当老板拖欠农民工工资时，为了有效且合法地讨要薪资，您可以按照以下步骤进行：
一、优先尝试协商解决
直接与老板沟通：
- 您可以首先尝试与老板进行面对面的友好协商，明确表达您对工资拖欠的关切和诉求。
- 在协商过程中，了解拖欠工资的具体原因，并尝试与老板达成一个双方都能接受的还款计划。
- 记得保留好与老板沟通的聊天记录或通话录音，这些都可以作为后续可能需要的证据。
寻求工会协助：
- 如果您所在的单位有工会组织，可以向工会反映情况，请求其出面与老板进行协商。
- 工会作为职工的代表，会积极维护您的合法权益，帮助您与老板达成一个合理的解决方案。
二、向劳动监察部门投诉
投诉条件与准备：
- 只要您与老板之间存在劳动关系，且老板拖欠了您的工资，您就可以向劳动监察部门进行投诉。
- 投诉时，需要提供劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据，以证明您的诉求。
投诉流程与结果：
- 您可以通过现场、电话或网络方式向劳动监察部门进行投诉。
- 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实。如果情况属实，他们会责令老板限期支付您的工资，并可能加付赔偿金。
三、申请劳动仲裁
仲裁受理范围与流程：
- 如果协商和投诉都无法解决问题，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 仲裁适用于无法协商解决的工资支付问题，申请时效为一年。
- 您需要提交书面仲裁申请，并附上相关证据。仲裁委员会在受理后，会进行审理，并作出裁决。
仲裁结果与后续：
- 裁决一般在四十五日内作出。如果您对裁决结果不服，可以在规定时间内向法院提起诉讼。
- 如果老板逾期未起诉且拒不履行仲裁裁决，您可以申请强制执行。
四、向法院起诉
诉讼条件与流程：
- 如果您对劳动仲裁结果不服，或者老板拒不履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼。
- 持工资欠条且不涉及其他劳动争议的，您也可以直接向法院起诉。
- 诉讼流程包括立案、审理与判决、执行等阶段。法院会根据事实和法律规定作出判决。
判决执行与强制执行：
- 如果判决生效后老板仍不支付工资，您可以申请强制执行。法院会采取多种措施强制老板支付工资。
五、借助社会力量
媒体曝光：
- 在确保反映情况真实准确的前提下，您可以通过媒体报道引起社会关注和舆论压力，促使老板尽快支付工资。
法律援助：
- 如果您经济困难，可以向法律援助机构申请免费法律服务。法律援助机构会指派律师为您提供咨询和代理诉讼等服务。
在整个讨薪过程中，请务必保持冷静理性，避免过激行为。同时，签订正式劳动合同并保存好工作证据和工资记录是维权的关键。学会运用法律武器保护自己，及时咨询专业人士或机构以获取帮助。保留所有相关证据，以便在需要时提供有力支持。