针对您提出的“工作其间担任分公司法人，离职了公司不变更个人怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 明确公司义务与您的权利

   • 根据相关法律规定，公司有义务为分公司负责人（即您所担任的法人角色）办理变更登记。当您离职后，公司应当及时进行变更，以反映实际情况。
   • 您有权要求公司履行这一变更登记的义务，这是维护您合法权益的重要一环。

2. 与公司协商

   • 首先，您可以尝试与公司进行友好协商，明确表达您的离职意愿以及要求公司办理变更登记的诉求。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过沟通解决问题。

3. 向登记机关投诉

   • 如果协商无果，您可以向公司的登记机关（通常是工商行政管理部门）进行投诉。
   • 提交相关证据，如离职证明、任命文件等，以证明您已经离职且公司应当进行变更登记。
   • 登记机关在收到投诉后，会进行调查并责令公司办理变更登记。

4. 提起诉讼

   • 如果投诉仍然无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要准备充分的证据来支持您的诉求，包括离职证明、任命文件、与公司协商的记录等。
   • 法院将根据事实和法律进行判决，要求公司办理变更登记。

5. 注意事项

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 妥善保管好所有相关证据，以备不时之需。
   • 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑寻求专业律师的帮助（当然，有问题也可以直接向我咨询），以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，当您离职后公司不变更您的分公司法人身份时，您可以通过与公司协商、向登记机关投诉或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。