公司未发的工资，应当给员工出具书面证明，写清楚未发工资金额并盖章。以下是从不同角度的分析和建议：

1. 从法律义务角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有义务按时足额支付劳动者工资。若公司未按时支付工资，且员工要求出具书面证明，公司应当履行这一义务。书面证明不仅是员工权益的保障，也是公司履行法律义务的体现。

2. 从员工权益保护角度：

   • 员工有权要求公司出具未发工资的书面证明，并写明具体金额和盖章。这样的证明可以作为员工后续维权（如申请劳动仲裁、提起诉讼等）的重要证据。若公司拒绝出具，员工可以采取相应措施维护自己的合法权益。

3. 从公司管理角度：

   • 对于公司而言，出具未发工资的书面证明并盖章，也是规范公司管理、避免潜在法律风险的重要举措。若公司因未出具证明而导致员工维权困难或引发其他法律纠纷，公司可能需要承担相应的法律责任。

4. 具体操作建议：

   • 员工可以先与公司进行友好沟通，明确要求出具未发工资的书面证明，并写明具体金额和盖章。
   • 若公司拒绝或拖延出具，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，要求其依法处理。
   • 在投诉无果的情况下，员工可以向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求公司支付未发工资并出具书面证明。
   • 若劳动仲裁未能解决问题，员工还可以依法向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

综上所述，公司未发的工资应当给员工出具书面证明，写清楚未发工资金额并盖章。这是公司履行法律义务、保护员工权益以及规范公司管理的重要举措。若公司拒绝出具，员工可以采取相应措施维护自己的合法权益。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。