一个企业为发包方，另一个企业为承包方，它们之间构成的是发包与承包的法律关系。以下是对这种关系的详细解释：

1. 定义与角色：

   • 发包方：通常是指以企业的身份参与承包经营活动的一方当事人，在具体的承包经营活动中，发包方是指具体实施发包行为的主体。它拥有项目或工程的决策权，并负责与承包方签订合同，明确双方的权利和义务。
   • 承包方：是指承包项目实施具体行为的主体。它根据发包方的要求，负责完成项目或工程的具体施工、设计等工作，并承担相应的责任。

2. 法律关系：

   • 发包方与承包方之间通过签订建设工程合同来确立彼此的权利和义务。这种合同是双方自愿达成的，具有法律约束力。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，发包人可以与总承包人订立建设工程合同，也可以分别与勘察人、设计人、施工人订立勘察、设计、施工承包合同。但发包人不得将应当由一个承包人完成的建设工程支解成若干部分发包给数个承包人。

3. 权利与义务：

   • 发包方的权利：包括要求承包方按照合同约定的质量、工期等要求完成项目；对承包方的工作进行监督和检查；在承包方违约时，有权要求其承担违约责任等。
   • 发包方的义务：包括按照合同约定支付工程款；提供施工所需的必要条件；协助承包方解决施工中遇到的问题等。
   • 承包方的权利：包括按照合同约定获得工程款；在发包方违约时，有权要求其承担违约责任；在施工过程中享有自主施工权等。
   • 承包方的义务：包括按照合同约定的质量、工期等要求完成项目；接受发包方的监督和检查；对施工过程中的安全事故和质量问题承担责任等。

4. 注意事项：

   • 在签订合同时，双方应明确约定工程范围、工期、质量标准、工程款支付方式等关键条款，以避免后续纠纷。
   • 承包方应确保具备相应的资质和条件，以承接项目并保证工程质量。
   • 发包方在选择承包方时，应进行充分的调查和评估，确保其具备完成项目的能力和信誉。

综上所述，一个企业为发包方，另一个企业为承包方，它们之间构成的是一种基于合同约定的发包与承包的法律关系。这种关系明确了双方的权利和义务，是项目或工程顺利进行的重要保障。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。