关于遗产继承的老房子拆了重新修建后要卖是否需要妻子签字的问题，这主要取决于该继承房产是否属于夫妻共同财产。以下是对此问题的详细分析：

1. 若继承的房产属于个人财产：

   • 根据法律规定，个人对自己的财产有独立处分权。因此，如果继承的老房子明确只归一方所有，即属于个人财产，那么在拆了重新修建后出售时，通常不需要妻子签字。

2. 若继承的房产属于夫妻共同财产：

   • 在婚姻关系存续期间继承的房产，如果没有明确只归一方所有，根据法律规定，一般属于夫妻共同财产。此时，出售该房产是对共同财产的重大处置行为，为了保障夫妻对共同财产有平等处理权，通常需要夫妻双方共同签字。因此，如果继承的老房子属于夫妻共同财产，拆了重新修建后出售时，一般需要妻子签字。

3. 实际操作中的考虑：

   • 除了上述法律原则外，实际操作中还需要考虑当地房产交易政策等特殊规定。不同地区对于房产认定和交易的具体规定可能存在差异，因此在实际操作前，建议咨询当地房产交易部门或专业律师，以确保交易合法合规。

4. 法律建议：

   • 为了避免后续纠纷，建议在出售继承并重新修建的房产前，先确定该房产的归属性质。可以通过查看继承房产时的相关文件和规定，或者咨询专业律师来明确这一点。
   • 如果确定该房产属于夫妻共同财产，建议与妻子进行充分沟通，并共同决定出售事宜。如果无法达成一致意见，可以考虑通过法律途径解决争议。

综上所述，遗产继承的老房子拆了重新修建后要卖是否需要妻子签字，主要取决于该继承房产是否属于夫妻共同财产。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。