住宿费多开但没超标，公司通常不可以直接以此为由辞退员工。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 劳动合同与辞退条件：

   • 公司在辞退员工时，必须依据劳动合同中约定的辞退条件或《劳动合同法》中规定的法定辞退情形。
   • 住宿费多开但未超标，并不直接构成劳动合同中约定的辞退条件，也不是《劳动合同法》中规定的可以辞退员工的法定情形。

2. 公司规章制度与违纪行为：

   • 如果公司规章制度中明确规定了关于住宿费报销的具体规定，并且员工的行为违反了这些规定，那么公司可以根据规章制度对员工进行相应处理。
   • 但是，即使员工违反了规章制度，公司也需要按照《劳动合同法》的规定，履行相应的程序，如提前通知、支付经济补偿等，才能辞退员工。

3. 辞退的合法性：

   • 公司辞退员工必须符合法律规定，否则将构成违法辞退。
   • 如果公司仅以住宿费多开但未超标为由辞退员工，而没有其他合法依据，那么这种辞退行为很可能是违法的。

4. 建议与应对措施：

   • 如果员工面临被辞退的风险，建议首先与公司沟通，了解具体的辞退原因和依据。
   • 如果认为公司的辞退行为不合法，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，住宿费多开但未超标，并不直接构成公司可以辞退员工的合法理由。公司在辞退员工时，必须依据劳动合同和法律规定，履行相应的程序和义务。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。