劳动法规定给员工缴纳社保是从1995年1月1日开始的。这一规定源自《中华人民共和国劳动法》，该法于1994年7月5日由第八届全国人民代表大会常务委员会第八次会议通过，并自1995年1月1日起施行。其中第七十二条明确规定：“社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。”此条款以法律的形式确立了用人单位和劳动者缴纳社会保险费的法定义务。

随后，为了进一步细化和完善社会保险制度，我国又相继出台了《社会保险费征缴暂行条例》和《中华人民共和国社会保险法》等相关法律法规。这些法律法规不仅重申了用人单位和劳动者的缴费义务，还明确了双方的权利和责任，为社会保险制度的顺利实施提供了更加坚实的法律基础。

因此，自1995年1月1日起，用人单位就负有为员工缴纳社保的法定义务。如果用人单位未按规定缴纳社保，劳动者有权向相关部门投诉并维护自己的合法权益。同时，用人单位也应建立健全社保缴纳制度，确保按时足额为员工缴纳社保，以履行自己的法定义务并保障员工的合法权益。