一般情况下，员工每日工作不超过8小时是不违法的。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。下面我详细为你解释一下：

1. 常规工作时长：

   • 员工每天的工作时间不应超过8小时，这是法律明确规定的。
   • 平均每周的工作时间也不应超过44小时。

2. 特殊情况下的工作时长：

   • 在某些特殊情况下，如经过劳资双方协商并获得劳动部门的批准，或者因不可抗力因素（如自然灾害等），工作时间可以延长至12小时或更多，这种情况下是合法的。
   • 但这种延长必须是在合法合规的前提下进行，不能损害员工的合法权益。

3. 加班与补偿：

   • 如果公司安排员工超出法定工作时间工作，即构成加班。
   • 对于加班，公司应当按照不低于工资的150%支付加班工资，以保障员工的合法权益。

4. 员工权益保护：

   • 员工有权拒绝不合理的加班安排。
   • 如果公司强制要求员工超出法定工作时间工作，员工可以向劳动行政部门投诉，要求公司改正违法行为并支付相应的加班工资及经济补偿。

综上所述，员工每日工作不超过8小时是不违法的，但在特殊情况下，经过合法程序批准，工作时间可以有所延长。如果你在工作中遇到了相关问题，或者对工作时间安排有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。