针对你提出的问题，即用人单位口头承诺录用但最终没有录用、也没有通知或签订合同的情况，以下是我的详细解答：

结论：用人单位的口头承诺并不构成法律上的合同关系，但如果你因此遭受了实际损失，可以依法追究用人单位的缔约过失责任。

分析说明：

1. 口头承诺的法律效力：

   • 在法律上，口头承诺并不等同于书面合同，其证明难度较大，且不易被法院直接采信。
   • 通常情况下，用人单位与劳动者建立劳动关系应当签订书面劳动合同，这是法律明确规定的。

2. 缔约过失责任：

   • 缔约过失责任是指在合同订立过程中，一方因违背其依据的诚实信用原则所产生的义务，而致另一方的信赖利益的损失，应承担的损害赔偿责任。
   • 在你的情况下，如果用人单位在招聘过程中进行了不实的口头承诺，且你因此产生了合理的信赖并遭受了实际损失（如放弃了其他工作机会、产生了交通费用等），则你可以主张用人单位承担缔约过失责任。

3. 如何维权：

   • 首先，你需要收集证据，如与用人单位的聊天记录、通话录音等，以证明用人单位的口头承诺及其后续行为。
   • 其次，你可以尝试与用人单位进行协商，要求其承担相应的责任。
   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者依法提起民事诉讼，要求用人单位赔偿你的损失。

4. 建议：

   • 在未来的求职过程中，务必要求用人单位签订书面劳动合同，并明确约定双方的权利和义务。
   • 对于用人单位的口头承诺，要谨慎对待，并尽量要求其以书面形式确认。

综上所述，虽然用人单位的口头承诺并不构成法律上的合同关系，但如果你因此遭受了实际损失，可以依法追究用人单位的缔约过失责任。在维权过程中，务必注意收集证据并依法行事。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。