关于顾客东西遗失在门店，给员工当垃圾处理了，门店是否有责任的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一、门店的责任判断

1. 若门店有过错：

   • 门店若未能提供基本的安全保障措施，如监控设备损坏未及时维修，或者存包处无专人看管，导致顾客财物丢失且无法查明真相，门店应承担相应的赔偿责任。
   • 若员工在处理顾客遗失物品时存在故意或重大过失，且这种过失与门店的管理不善有直接关系（如门店未对员工进行适当培训或监督），门店亦需承担一定责任。

2. 若门店已尽到合理义务：

   • 门店若已设置明显警示标识，配备必要安保设备，且员工在处理顾客遗失物品时无明显过失，则门店通常无需承担赔偿责任。
   • 在这种情况下，顾客因自身疏忽大意丢失财物，门店的责任相对减轻。

二、员工的行为分析

1. 员工无过错或仅存在一般过失：

   • 若员工按照正常的工作流程和门店规定认真履行了职责，且不存在故意或重大过失行为，则员工无需承担赔偿责任。
   • 即使员工在处理过程中存在一般过失，但并未直接导致货物丢失，而是与其他复杂因素共同作用导致结果发生，员工也可能只需承担部分责任。

2. 员工存在故意或重大过失：

   • 若员工存在故意行为，如监守自盗，或因重大过失导致顾客财物丢失，如严重违反操作流程、玩忽职守，则员工需承担相应的赔偿责任。
   • 在这种情况下，门店可能会根据内部规章制度对员工进行适当的经济处罚，甚至要求员工承担全部损失。

三、综合判断与建议

• 在处理此类纠纷时，应综合考虑门店的安全保障措施、员工的行为以及顾客自身的疏忽程度。
• 若门店认为自身无需承担责任，应提供充分证据证明已尽到合理义务。
• 若顾客认为门店应承担责任，应收集相关证据（如监控录像、证人证言等）以支持其主张。
• 在无法协商解决的情况下，双方可通过法律途径解决纠纷。

综上所述，门店对于顾客东西遗失在门店并被员工当垃圾处理的情况，其责任判断需根据具体情况及法律法规进行综合分析。若您在此类问题中遇到困惑或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。