针对您提出的“没签合同被辞退怎么赔偿以及怎么确定劳动关系”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、如何确定劳动关系？

在未签订劳动合同的情况下，确定劳动关系是维权的第一步。您可以通过以下证据来证明劳动关系的存在：

1. 工资支付凭证：如银行流水、工资条等，显示用人单位定期向您支付工资。
2. 工作证、工服、工牌：这些物品上通常会有用人单位的标识和您的个人信息。
3. 考勤记录：包括电子考勤记录、打卡记录等，证明您按时在用人单位工作。
4. 同事证言：同事的书面或口头证言，证明您与用人单位存在劳动关系。
5. 其他证据：如工作沟通记录、工作任务分配记录等。

收集这些证据后，您可以结合实际情况，选择最合适的证据组合来证明劳动关系。

二、没签合同被辞退怎么赔偿？

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，并且违法辞退劳动者的，需要承担以下赔偿责任：

1. 双倍工资：

   • 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 例如，如果您从2024年1月1日入职，一直未签订书面劳动合同，后于2024年11月1日被辞退，那么从2024年2月1日至2024年10月31日这9个月期间，用人单位需向您支付双倍工资。

2. 赔偿金：

   • 若用人单位无故辞退劳动者，构成违法解除劳动关系，需按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
   • 经济补偿的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
   • 月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

三、维权途径

在确定了劳动关系和赔偿标准后，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 协商：首先尝试与用人单位协商解决赔偿事宜。
2. 投诉：协商不成时，可以向当地劳动监察部门投诉，由其责令用人单位支付相关赔偿。
3. 仲裁：若投诉无果，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据和材料。
4. 诉讼：对仲裁结果不服的，可以进一步向人民法院提起诉讼。

综上所述，面对未签合同被辞退的情况，您应首先确定劳动关系，并了解相关的赔偿标准和维权途径。在维权过程中，务必注意收集证据，并通过合法途径来维护自己的合法权益。如有需要，建议咨询专业律师或法律机构以获取更具体的法律建议和帮助。