关于“离职工作号可以不给吗”这个问题，我们需要从法律和实际操作两个层面来详细分析。
法律层面
财产权益归属：
- 工作号（包括工作微信号、工作手机号码等）通常是由公司为了业务需要而注册或提供的，用于员工在履行职务过程中与客户沟通、推广产品等。这些工作号所积累的客户资源、商业信息等都属于公司的商业资源，甚至是商业秘密，依法受法律保护。
- 根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工在离职时应当履行工作交接义务，将工作号等虚拟办公资源同其他工作资料、工具一并交还给公司。否则，将可能侵害公司的权益，需承担相应的法律责任。
合同义务：
- 劳动合同或相关合同中可能会明确约定工作号等权益的归属问题。员工在签署合同时应当仔细阅读并遵守这些约定。
- 即使合同中没有明确约定，员工在离职时也应遵循诚信原则，履行协助、保密、旧物回收等后合同义务。
实际操作层面
工作交接：
- 员工在离职前应与公司进行工作交接，包括将工作号的使用权、密码等信息交还给公司。这是员工离职流程中的一项重要任务。
- 如果员工拒绝交还工作号，公司可能会采取法律手段来维护自己的权益，如提起诉讼要求员工返还工作号并赔偿因此造成的损失。
避免纠纷：
- 为了避免类似的纠纷，公司在将工作号分配给员工使用时，应在劳动合同或相关合同中明确约定工作号的归属、使用权限以及离职时的交接流程。
- 员工在使用工作号时也应遵守公司的规章制度，不得将工作号用于私人用途或泄露公司的商业秘密。
综上所述，离职工作号是不能不给的。员工在离职时应当履行工作交接义务，将工作号等虚拟办公资源交还给公司。这是员工的法定义务，也是维护公司权益和避免法律纠纷的必要措施。