关于“喝酒后受伤谁负责”的问题，这需要根据具体情况来分析责任归属。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
饮酒者自行承担责任：
- 作为完全民事行为能力人，个体在饮酒时应充分认识到过量饮酒可能带来的风险，包括身体协调能力减弱、判断力下降等，这些均可能导致摔倒等意外发生。因此，如果饮酒者主动过量饮酒并在酒后摔伤，且无其他外部责任方涉及，那么饮酒者应自行承担主要责任。
共同饮酒者的责任：
- 若在饮酒过程中，有人通过言语刺激、灌酒等方式强迫他人饮酒，导致被劝酒者因过量饮酒而摔伤，劝酒者需承担一定的赔偿责任。
- 当饮酒者明显醉酒时，一同饮酒的人有义务将其安全护送回家或采取其他合理的照顾措施。若未履行此义务，导致饮酒者在无人照顾的情况下摔伤，其他同饮人可能需承担部分责任。
- 一起喝酒的人如果存在极力劝酒、强制性的劝酒，或者是通过某些事要挟对方喝酒的，都属于存在过错的情况，需要承担相应的侵权责任。
组织者的责任：
- 聚会的组织者对参与者的安全负有保障义务。他们应提醒参与者饮酒适量，并在有人醉酒时采取合理措施确保其安全。若组织者未尽到这些义务，导致饮酒者摔伤，组织者可能需承担相应责任。
经营场所的责任：
- 如果饮酒者在经营场所（如酒吧、餐厅等）内摔伤，且该场所存在安全隐患（如地面湿滑、照明不足等），经营者可能需承担一定的赔偿责任。因为经营者有责任确保场所的安全，并对可能存在的风险进行警示或采取必要的预防措施。
综上所述，喝酒后受伤的责任归属并非一成不变，而是需根据具体情况，如饮酒者的行为、共同饮酒者的行为、组织者的行为以及经营场所的安全状况等因素来判断。在遇到此类问题时，建议尽快向我咨询以获取准确的法律意见和解决方案。同时，也提醒广大公众在饮酒时要适量并注意安全，以避免不必要的意外和风险。