关于“酒后摔倒谁负责”的问题，这需要根据具体情况来分析责任归属。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
饮酒者自行负责的情况：
- 作为完全民事行为能力人，个体在饮酒时应充分认识到过量饮酒可能带来的风险，包括身体协调能力减弱、判断力下降等，这些都可能导致摔倒等意外发生。
- 如果饮酒者主动过量饮酒并在酒后摔伤，且没有其他外部责任方涉及，那么饮酒者应自行承担主要责任。
共同饮酒者的责任：
- 若在饮酒过程中，有人通过言语刺激、灌酒等方式强迫他人饮酒，导致被劝酒者因过量饮酒而摔伤，劝酒者需承担一定的赔偿责任。
- 当饮酒者明显醉酒时，一同饮酒的人有义务将其安全护送回家或采取其他合理的照顾措施。若未履行此义务，导致饮酒者在无人照顾的情况下摔伤，其他同饮人可能需承担部分责任。
组织者的责任：
- 聚会的组织者对参与者的安全负有保障义务。他们应提醒参与者饮酒适量，并在有人醉酒时采取合理措施确保其安全。
- 若组织者未尽到这些义务，导致饮酒者摔伤，组织者可能需承担相应责任。
经营场所的责任：
- 如果饮酒者在经营场所（如酒吧、餐厅、KTV等）内摔伤，且该场所存在安全隐患（如地面湿滑、栏杆高度不符合标准、照明不足等），经营者可能需承担一定的赔偿责任。
- 经营者有责任确保场所的安全，并对可能存在的风险进行警示或采取必要的预防措施。若经营者未尽到这些责任，导致饮酒者摔伤，则可能需承担相应的法律责任。
综上所述，酒后摔倒的责任归属并非一成不变，而是需根据具体情况来判断。在大多数情况下，饮酒者需自行承担责任；但在特定情形下，如存在强迫性劝酒、未履行合理照顾义务、组织者未尽责或经营场所存在安全隐患等，相关责任方可能需承担相应的法律责任。
因此，在饮酒时，建议大家适量饮酒并注意安全，以避免不必要的意外和风险。如果发生酒后摔倒等意外情况，应及时寻求法律帮助，以确定责任归属并维护自己的合法权益。