在没有行车记录和路边摄像头的情况下，仍然可以判断对方责任，但这一过程会更加依赖于其他类型的证据和综合分析。以下是对这一问题的详细解答：

1. 责任判定的核心原则

• 依据行为与过错程度：责任判定主要围绕当事人的行为和过错程度进行，即“谁过错，谁负责”。

2. 具体判定方法

1. 当事人陈述与证人证言：

   • 双方当事人的陈述是重要线索，但需注意其主观性和片面性。
   • 目击者的证词同样关键，但需结合其他证据综合判断，以纠正可能的记忆偏差。

2. 现场勘查与车辆检验：

   • 交警会仔细检查事故现场，包括车辆位置、刹车痕迹等，以推断事故发生过程。
   • 对事故车辆进行技术检验，如制动系统、转向系统等，以确定是否存在安全隐患。

3. 行车轨迹与生活常识：

   • 分析车辆的刹车轨迹、行驶路线等，结合生活常识推断事故原因和责任。
   • 运用逻辑推理，如让行规则等，判断当事人行为是否符合交通规范。

4. 法律规定与定责原则：

   • 依据《道路交通安全法》等相关法律法规，明确各方责任。
   • 遵循“一方过错全责”、“多方过错分责”、“无过错无责任”及“故意造成事故他方无责”等原则。

3. 特殊情况处理

• 驾驶员与车主关系：考虑驾驶员与车主的关系，以确定赔偿责任的承担者。
• 机动车与非机动车、行人事故：即使机动车一方无过错，导致非机动车、行人死亡或重伤时，也应按法律规定赔偿对方一定比例的损失。
• 职务行为：驾驶员在执行职务过程中发生事故且负有责任，由所在单位或机动车所有人承担赔偿责任。

4. 法律程序与建议

• 报警与现场保护：发生事故后，应立即报警并保护现场，确保人身安全。同时，对于造成人身伤亡的情况，应迅速抢救受伤人员并报告交通警察。
• 配合调查：当事人应积极配合交警的调查，提供真实信息，以便尽快明确责任。
• 咨询专业意见：在事故责任判定过程中，如有疑问或争议，建议及时咨询专业律师或法律机构，以获取更准确的法律意见和支持。

综上所述，在没有行车记录和路边摄像头的情况下，交通事故责任的判定是一个综合考量多方面因素和证据的过程。当事人应积极配合调查，提供真实信息，并了解相关法律知识和程序规定，以便更好地维护自身权益。