当大人发现小孩偷东西并被当场抓住时，处理方式需要综合考虑孩子的年龄、心理以及法律和社会责任。以下是一个清晰、详细且有深度的解答步骤：
一、立即制止并了解情况
- 立即制止行为：首先，要立即制止孩子的偷窃行为，并确保被盗物品得到妥善保管。
- 了解具体情况：与孩子进行平和的沟通，了解他为何会采取这样的行为，是否有特殊的原因或需求。
二、根据年龄进行差异化处理
不满14周岁：
- 无刑事责任能力：根据法律规定，不满14周岁的孩子属于无刑事责任能力人，因此不会受到刑事处罚。
- 监护人管教：应由父母或其他监护人进行管教，加强日常教育和监管。
- 必要时矫治：如果行为频繁或严重，可能需要考虑进行专门的心理矫治或教育辅导。
14到16周岁：
- 有限刑事责任：只有多次盗窃等严重情形才需承担刑事责任。
- 加强管教：一般情况下，仍由监护人加强管教，引导其树立正确价值观。
16周岁以上：
- 承担刑事责任：需承担刑事责任，但会从轻或减轻处罚。
- 法律教育：应加强对孩子的法律教育，使其明白行为的严重性。
三、监护人责任与处理
民事赔偿责任：
- 根据《民法典》，无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。
- 监护人需与被盗方沟通，协商赔偿事宜，以恢复原状或折价赔偿。
教育、管理责任：
- 监护人有义务对孩子进行教育和监管，预防类似行为再次发生。
- 应加强法制教育和道德教育，引导孩子树立正确价值观和行为准则。
四、后续关注与心理疏导
- 心理影响：孩子可能会因此产生心理阴影，影响日后的性格和价值观发展。
- 心理疏导：家长和老师应进行正确的心理疏导，帮助孩子走出阴影，重建自信。
- 社交关系：关注孩子与周围人的关系，避免因此产生隔阂或歧视。
五、总结与预防
- 总结教训：家长应与孩子一起总结此次事件的教训，明确行为的错误性。
- 预防措施：加强日常监管和教育，预防类似行为再次发生。
- 持续关注：对孩子的行为和心理状态进行持续关注，确保健康成长。
综上所述，处理大人捉到小孩偷东西的情况时，应综合考虑孩子的年龄、心理以及法律和社会责任，采取合适的措施进行教育和引导，确保孩子能够健康成长并树立正确的价值观。