买了含有黄曲霉素的大米，你可以通过以下途径寻求赔偿：

1. 明确赔偿主体：

   • 如果你是从商家处购买的大米，且商家明知或应知大米含有黄曲霉素仍然销售，那么商家应承担赔偿责任。
   • 如果大米的生产者生产了不符合食品安全标准的大米，生产者同样应承担赔偿责任。
   • 如果因运输、储存等环节导致大米被污染，相关责任方也应承担相应责任。

2. 收集证据：

   • 保留购买大米的凭证，如发票、收据或购物小票。
   • 对含有黄曲霉素的大米进行拍照或录像，以保留直观证据。
   • 如果可能，通过专业机构对大米进行检测，并获取检测报告作为证据。

3. 协商赔偿：

   • 首先尝试与商家或生产者进行协商，要求他们承担退换货、赔偿损失等责任。
   • 在协商过程中，明确你的诉求，如退货、换货、赔偿医疗费、误工费等。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，你可以向消费者协会或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和支持。
   • 必要时，你可以向法院提起诉讼，要求商家或生产者承担法律责任，并赔偿你的损失。

5. 赔偿范围：

   • 赔偿可能包括你购买大米的价款、因食用大米导致的医疗费用、误工费用等实际损失。
   • 在某些情况下，如果商家或生产者的行为构成欺诈，你还可以要求他们承担惩罚性赔偿责任。

综上所述，买了含有黄曲霉素的大米，你应首先明确赔偿主体，并收集相关证据。然后尝试与商家或生产者进行协商，如果协商无果，再通过法律途径维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好所有相关证据是非常重要的。