关于“专业技术职务聘任书没有续写怎么办”的问题，这主要涉及到劳动合同及职场管理的相关法律规定和实践操作。以下是我的详细解答：
首先，明确结论：
专业技术职务聘任书没有续写，可能意味着原聘任期限已到期，而双方未就续聘达成一致。在此情况下，应首先查看原聘任书及劳动合同中关于聘任期限、续聘条件及程序的相关约定，以确定双方的权利和义务。
接下来，分情况讨论：
聘任书与劳动合同期限一致：
- 若聘任书明确与劳动合同期限一致，且劳动合同也已到期，那么双方应按照劳动合同法的相关规定，就是否续签劳动合同进行协商。如双方同意续签，应重新签订劳动合同或聘任书；如不同意，则劳动关系终止。
聘任书期限短于劳动合同期限：
- 若聘任书期限短于劳动合同期限，且聘任书到期未续写，但劳动合同仍有效，那么员工仍应履行劳动合同约定的义务，但可能不再担任原专业技术职务。此时，双方可协商调整工作岗位或重新签订聘任书。
聘任书期限长于劳动合同期限：
- 这种情况较为少见，但若存在，且聘任书到期未续写，而劳动合同仍有效，应首先遵循劳动合同的约定。对于聘任书未续写部分，双方可协商处理，如续签聘任书、调整工作岗位或终止聘任关系等。
法律建议：
- 查看合同约定：首先，应仔细查看原聘任书及劳动合同中的相关约定，明确双方的权利和义务。
- 与单位沟通：与单位人事部门或相关负责人进行沟通，了解未续写聘任书的具体原因，并表达个人意愿和诉求。
- 协商处理：根据双方沟通情况，协商处理聘任书未续写的问题，如续签、调整工作岗位或终止聘任关系等。
- 法律维权：如单位存在违法行为或侵犯个人权益的情况，可依法向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁、诉讼等法律程序。
总结：
专业技术职务聘任书没有续写时，应首先查看原聘任书及劳动合同的相关约定，并与单位进行沟通协商。根据具体情况，双方可协商处理聘任书未续写的问题，并确保个人权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。