酒店被行政处罚，不需要员工赔偿。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 法律责任的主体：

   • 酒店作为法人实体，独立承担法律责任。行政处罚是针对酒店这一法人的违法行为，而非针对员工个人。
   • 员工在酒店工作，按照酒店的指示和规章制度行事，其个人行为通常不会直接导致酒店被行政处罚。

2. 行政处罚的性质：

   • 行政处罚是行政机关对违反行政法规的单位或个人实施的一种惩罚措施。
   • 这种惩罚是基于酒店作为法人的违法行为，与员工个人无关。

3. 员工赔偿的前提：

   • 员工仅在其个人行为导致酒店损失，且劳动合同或相关法律规定明确要求员工承担赔偿责任的情况下，才可能需要赔偿。
   • 酒店被行政处罚并非由员工个人行为导致，因此员工无需承担赔偿责任。

4. 酒店的合法管理措施：

   • 酒店可以通过制定合法的规章制度来管理员工，规范员工行为。
   • 对于员工的违规行为，酒店可以依据规章制度进行内部处理，如警告、扣发奖金等，但这与行政处罚无关。

综上所述，酒店被行政处罚是酒店作为法人的责任，与员工个人无关。因此，员工无需为酒店的行政处罚承担赔偿责任。如果酒店试图要求员工分摊行政处罚的费用，员工有权拒绝，并可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。