在合同中描述费用结算的“多退少补”以及发票相关事宜时，可以遵循以下方式：

1. 明确费用结算条款：

   • 首先，合同中应明确约定服务的总费用或费用计算方式，这是“多退少补”的基础。
   • 接着，可以设立一个条款，专门说明在实际服务过程中，如果实际发生的费用与预先约定的费用有出入，将采取“多退少补”的原则进行结算。
   • 具体描述可以如下：“双方同意，根据实际服务情况，如实际费用高于或低于本合同约定的费用，将按照‘多退少补’的原则进行结算。”

2. 详细规定发票开具与交付：

   • 合同中应明确发票的开具时间、类型（如增值税专用发票或普通发票）、内容以及交付方式。
   • 可以约定：“服务提供方应在服务完成后XX个工作日内，根据实际结算金额，向服务接受方开具合法有效的发票，并通过XX方式（如邮寄、电子发票等）交付给服务接受方。”

3. 设立争议解决机制：

   • 为避免因费用结算或发票问题产生争议，合同中可以设立相应的争议解决机制，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
   • 例如：“双方因本合同费用结算或发票问题发生争议时，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交至XX仲裁委员会进行仲裁，或向XX人民法院提起诉讼。”

综上所述，通过在合同中明确费用结算的“多退少补”原则、详细规定发票的开具与交付以及设立争议解决机制，可以有效地保障双方的权益，减少因费用或发票问题而产生的纠纷。如果您有具体的合同文本或需要更详细的条款设计，可以直接向我咨询。