不动产抵押登记中，主债权合同中的抵押条款是确保债务履行和抵押权实现的关键部分。以下是对该抵押条款如何约定的详细解答：

一、基本信息明确

首先，抵押条款中应明确列出抵押权人（债权人）和抵押人（债务人）的详细信息，包括姓名、身份证号、联系方式和地址等，确保双方身份准确无误。

二、抵押物详情描述

1. 不动产信息：详细描述抵押的不动产，包括其坐落位置、面积、用途以及权属证书编号（如房产证号）。这是确认抵押物身份和价值的重要依据。
2. 出租情况：如果不动产已出租，应在条款中说明处理方式，确保抵押权人的权益不受损害。

三、债务条款清晰

1. 主债务金额：明确列出主债权的数额，即债务人应偿还的本金金额。
2. 还款期限：约定债务的具体履行期限，包括起始日期和结束日期。
3. 利率与利息：如果债务涉及利息，应明确利率标准和计息方式。
4. 违约责任：规定债务人违约时的具体责任，如支付违约金、承担损害赔偿责任等。

四、抵押担保范围

抵押条款应明确抵押担保的范围，通常包括主债权本金、利息、违约金、损害赔偿金以及实现债权的费用（如诉讼费、律师费等）。这有助于确保抵押权人在债务违约时能够获得全面的保障。

五、双方权利与义务

1. 抵押人义务：抵押人应保证抵押物权属清晰，无争议，并承诺未经抵押权人书面同意，不得擅自转让或再次抵押。
2. 抵押权人权利：在债务违约时，抵押权人有权依法处置抵押物，以优先受偿。

六、特别约定

根据具体情况，双方可以在抵押条款中约定特别事项，如抵押期间抵押物的转让限制、抵押权的行使条件等。

七、争议解决方式

约定在合同履行过程中发生争议时的解决方式，如选择管辖法院或仲裁机构进行争议解决。

八、法律合规性与风险防范

1. 法律合规：确保抵押条款符合《民法典》《不动产登记暂行条例》等相关法律法规的规定。
2. 风险防范：核实抵押物权属状态，避免重复抵押或无权处分；明确抵押物价值评估方式，确保抵押物价值足以覆盖债务。

九、合同生效与变更

约定合同的生效条件、变更与解除程序等，确保合同的严肃性和稳定性。

综上所述，主债权合同中的抵押条款应详细、清晰地约定双方的权利与义务，确保在债务违约时抵押权人能够依法行使权利，保障自身权益。同时，也应注意法律合规性和风险防范，确保合同的合法性和有效性。建议在签订前咨询专业律师或法律顾问进行审核。