关于“欠钱不还多少天可以起诉”的问题，其实并没有一个固定的天数限制，而是取决于借款合同或债权凭证中是否明确约定了还款期限，以及是否考虑了诉讼时效的规定。以下是对这一问题的详细解答：

1. 有明确还款期限的情形：

   • 如果借款合同或借条、欠条等债权凭证中明确约定了还款期限，那么自还款期限届满之日起，若债务人未履行还款义务，债权人即有权向法院提起诉讼。例如，若借条上写明“2024年1月1日还款”，则债务人未在当日还款时，债权人从次日（2024年1月2日）起即可提起诉讼。

2. 未约定还款期限的情形：

   • 若债权凭证中未明确约定还款期限，债权人可以随时要求债务人还款，但需给予债务人合理的准备时间。这一合理时间的确定需结合借款金额大小、债务人的资金状况等具体情况来判断。在债务人拒绝还款后，债权人自拒绝之日起三年内可以向法院提起诉讼。

3. 诉讼时效的考量：

   • 无论借款是否约定了还款期限，债权人都需要注意诉讼时效的问题。根据我国法律规定，债权人向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这一时效期间自债权人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在诉讼时效期间内，如果债权人未行使权利，则诉讼时效届满后，债务人可以提出不履行义务的抗辩。

综上所述，欠钱不还的起诉时间并不是固定的多少天，而是取决于具体情况和法律规定。如果借款合同或债权凭证中明确约定了还款期限，那么期限届满后债权人即可起诉；如果未约定还款期限，则债权人需给予债务人合理的准备时间，并在拒绝还款后的三年内提起诉讼。同时，债权人还需注意诉讼时效的规定，确保在时效期间内行使权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。