员工休息日喝酒车祸，公司通常没有责任。下面我将从几个方面详细解释这个问题：
一般情况：员工在休息日喝酒并发生车祸，这是员工的个人行为，与公司的工作无关。根据《工伤保险条例》的相关规定，这种情况并不属于工伤的范畴，因此公司无需承担赔偿责任。
特殊情况：然而，也有一种特殊情况需要注意，那就是如果员工是在因工外出期间的休息日，且因工作原因（如参加与工作相关的应酬等）而喝酒并发生车祸，那么这种情况可能会被视为工伤。在这种情况下，公司就需要根据相关法律法规承担相应的赔偿责任。
公司政策与规定：另外，虽然法律上公司通常没有责任，但公司内部可能会有一些政策或规定，对员工在休息日的行为提出一定的要求或限制。如果员工违反了这些规定，并因此导致车祸，公司可能会根据内部规定对员工进行一定的处理，但这并不等同于公司需要承担车祸的赔偿责任。
综上所述，员工休息日喝酒车祸，公司通常没有责任。但如果是因工外出期间且因工作原因导致的车祸，或者员工违反了公司内部的相关规定，那么情况可能会有所不同。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。