劳动合同不能随意随着改动。以下是关于劳动合同变更的详细解释和法律建议：

一、劳动合同变更的基本原则

1. 平等自愿、协商一致：根据《劳动合同法》的规定，劳动合同的变更必须遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，任何一方都不能单方面随意更改劳动合同的内容，而必须经过双方的充分沟通和一致同意。

2. 书面形式：变更劳动合同还应当采用书面形式，并由用人单位和劳动者各执一份，以确保变更内容的明确性和可追溯性。

二、公司擅自变更劳动合同的法律后果

1. 劳动者有权拒绝：如果公司未经劳动者同意擅自更改劳动合同的关键条款，劳动者有权明确表示拒绝，并有权要求公司按照原劳动合同履行义务。

2. 法律救济途径：在公司擅自变更劳动合同内容并要求劳动者履行的情况下，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。在仲裁过程中，劳动者可以要求公司恢复原劳动合同的约定，并主张公司承担相应的法律责任。

3. 解除劳动合同与经济补偿：如果公司的行为严重违反了法律法规，劳动者还有权以此为由解除劳动合同，并要求公司支付相应的经济补偿。

三、法律建议

1. 加强法律意识：无论是公司还是劳动者，都应该严格遵守《劳动合同法》等相关法律法规的规定，确保劳动合同的合法变更和履行。

2. 注重沟通与协商：在需要变更劳动合同时，双方应该进行充分的沟通和协商，确保变更内容符合双方的意愿和利益。

3. 保留证据：在劳动合同变更过程中，劳动者应该妥善保留相关证据，如书面变更协议、沟通记录等，以便在发生纠纷时能够有力地维护自己的合法权益。

综上所述，劳动合同一旦依法订立，即具有法律约束力，不能随意改动。公司或劳动者在变更劳动合同时，必须遵循法律法规的规定，经过双方的平等自愿和协商一致，并采用书面形式进行确认。如果公司擅自变更劳动合同内容，劳动者有权拒绝，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。