企业不能随意不断变更劳动合同，但在特定条件下，经与劳动者协商一致，可以变更劳动合同。以下是对这一问题的详细分析：

一、企业变更劳动合同的合法条件

1. 协商一致变更：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条第一款规定，用人单位与劳动者在平等自愿的基础上，可以协商一致变更劳动合同约定的内容。这种变更必须采用书面形式，并由双方签字盖章后生效，以确保变更的合法性和有效性。例如，企业因业务调整需要变更劳动者的工作岗位，应与劳动者充分沟通并达成一致意见后，签订书面变更协议。

2. 法定变更情形：

   • 当劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，如企业转产、重大技术革新或经营方式调整等，导致原劳动合同无法继续履行时，企业可以与劳动者协商变更劳动合同。但此变更需有充分证据证明客观情况的变化，且变更后的工作岗位应与劳动者的技能和能力相适应。
   • 若劳动者不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任，企业可根据实际情况调整其工作岗位，并相应变更劳动合同中的相关内容。

二、企业变更劳动合同的程序要求

1. 提前通知劳动者：

   • 企业应提前以书面形式通知劳动者关于变更劳动合同的意图、内容和理由，给予劳动者足够的时间考虑和准备。

2. 协商沟通：

   • 与劳动者进行充分的协商沟通，听取其意见和建议。对于劳动者的异议，企业应认真对待并进行解释说明，努力达成一致意见。

3. 书面形式确认：

   • 变更劳动合同必须采用书面形式，明确变更后的合同条款。双方需在变更协议上签字盖章，确保变更内容的清晰明确，避免日后纠纷。

三、企业不能随意变更劳动合同的法律后果

• 企业变更劳动合同必须有合法合理的依据，不能擅自变更。若企业未经劳动者同意擅自变更劳动合同内容，如降低工资待遇、调整工作岗位等，将构成违法行为。
• 劳动者有权拒绝此类变更，并要求企业按照原劳动合同继续履行。若因此导致劳动者解除劳动合同，企业还需依法支付经济补偿。

四、劳动者的维权途径

• 若企业与劳动者因劳动合同变更产生争议，劳动者可通过申请调解、仲裁或提起诉讼等方式维护自己的合法权益。例如，劳动者可以向当地劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

总结与建议：

企业在变更劳动合同时必须严格遵守法律法规，确保变更的合法性和有效性。同时，劳动者也应了解自己的权益，并在必要时采取合适的措施维护自身利益。如果您在劳动合同变更方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。