关于您提出的“标签不符合食品安全怎么赔偿”的问题，以下是对此问题的详细解答：

首先，当食品标签不符合食品安全标准时，消费者有多种权益保护途径。

一、消费者的基本权利

1. 退货退款：消费者有权要求退货并退款，这是最直接且基本的赔偿方式。

2. 人身损害赔偿：若因食用标签不符合规定的食品导致人身损害，如健康问题、医疗费用支出等，生产经营者需承担赔偿责任。赔偿范围包括但不限于医疗费、护理费、交通费、误工费，以及因残疾或死亡而产生的相关费用。

二、额外的赔偿要求

根据《食品安全法》的相关规定，除了上述基本赔偿外，消费者还可以向生产者或经营者要求支付额外的赔偿金。

• 如果食品标签不符合食品安全标准，但食品本身未对消费者造成直接损害，消费者可以要求支付食品价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。
• 需要注意的是，如果食品的标签或说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的轻微瑕疵，则可能不适用上述高额赔偿规定。

三、处理流程与建议

1. 协商：消费者首先可以尝试与商家进行协商，就赔偿事宜达成一致。

2. 投诉与举报：如果协商无果，消费者可以向消费者协会、食品药品监督管理部门等机构进行投诉或举报，以寻求进一步的帮助和解决方案。

3. 法律途径：在必要时，消费者可以通过诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，当食品标签不符合食品安全标准时，消费者不仅有权要求退货退款和人身损害赔偿，还可以根据《食品安全法》的相关规定要求额外的赔偿金。在处理此类问题时，建议消费者首先尝试与商家协商，并寻求相关机构的帮助和支持；如果协商无果，则可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。