可以，员工完全有权向老总反应车间主任无故扣工资的情况。下面我来详细解释一下：
首先，根据《劳动法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得无故克扣或者拖欠。车间主任作为管理层，应当遵守这一法律规定，不能随意找借口扣员工的工资。
如果车间主任确实存在无故扣工资的行为，员工可以采取以下措施来维护自己的权益：
与车间主任沟通：首先尝试与车间主任进行沟通，了解扣工资的具体原因，并要求其提供合理的解释和依据。如果沟通无果，或者车间主任无法提供合理的解释，那么员工可以进一步采取行动。
向老总反应：员工完全有权向公司的老总或者人力资源部门反应车间主任的扣工资行为。在反应问题时，建议员工提供详细的证据，如工资条、扣款记录等，以便公司能够更准确地了解问题的真相，并作出公正的处理。
申请劳动仲裁：如果公司未能妥善处理员工的投诉，员工还可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将会根据相关法律法规和证据，对双方的争议进行裁决。
总之，员工有权维护自己的合法权益，包括工资权益。如果车间主任无故扣工资，员工可以向老总反应，并寻求公司的公正处理。如果公司未能妥善处理，员工还可以进一步申请劳动仲裁来维护自己的权益。