针对你提出的问题“没有跟老板谈工资，他微信转了500块钱要不要收”，我的建议是：在明确工资数额和发放方式前，建议谨慎收取。下面我将从几个角度为你详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据《劳动法》和相关规定，雇主应当按时足额支付劳动者工资，且工资数额、发放时间、发放方式等应当明确约定。
   • 如果未与雇主明确工资数额和发放方式，收取这笔500元可能会引发后续的法律纠纷，比如关于工资数额的争议、是否构成部分支付或预付款的争议等。

2. 权益保护角度：

   • 收取这笔款项前，你应当考虑自己的权益是否得到充分保障。如果这500元只是部分工资，且没有明确的工资条或发放记录，那么你的合法权益可能会受到损害。
   • 一旦收取，后续在主张完整工资时可能会面临举证困难，因为雇主可能会以已支付部分工资为由进行抗辩。

3. 沟通角度：

   • 建议尽快与雇主进行沟通，明确工资数额、发放时间、发放方式等关键信息，并要求以书面形式（如劳动合同、工资条等）进行确认。
   • 在沟通时，可以提出自己对工资数额的期望，并询问这500元是何种性质的款项，以避免后续的误解或纠纷。

综上所述，虽然这500元可能是雇主出于好意或临时支付的款项，但在未明确工资数额和发放方式的情况下，建议你谨慎收取。最好先与雇主进行沟通，明确相关事宜后再做决定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。