关于债务人未办理房屋所有权证而设立的抵押如何处理，这个问题涉及多个法律层面，以下是我的详细解答：

1. 抵押权的有效性：

   • 根据相关法律规定，未取得房屋所有权证的房屋，原则上不得进行抵押。因为抵押权的设立需要基于明确的物权归属，而房屋所有权证是证明房屋物权归属的重要凭证。
   • 如果债务人未办理房屋所有权证就进行抵押，这种抵押在法律上可能被视为无效。但这并不意味着债权人完全无法维护自己的权益，具体还需根据案件的具体情况进行判断。

2. 债权人的救济途径：

   • 要求债务人补办房屋所有权证：如果债务人具备补办房屋所有权证的条件，债权人可以要求其尽快补办，并在补办后重新设立抵押权。
   • 追究债务人的违约责任：如果债务人在未办理房屋所有权证的情况下就进行抵押，且给债权人造成了损失，债权人可以依据合同或法律规定追究债务人的违约责任。
   • 寻求法律途径解决争议：如果双方因抵押问题产生争议，债权人可以通过诉讼或仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。

3. 风险防范建议：

   • 在接受抵押时，债权人应严格审查债务人的房屋所有权证，确保抵押物的物权归属清晰明确。
   • 如果债务人确实无法提供房屋所有权证，债权人应谨慎考虑是否接受抵押，或者要求债务人提供其他有效的担保措施。

综上所述，债务人未办理房屋所有权证而设立的抵押在法律上可能存在问题，但债权人并非完全无法维护自己的权益。建议债权人在遇到此类情况时，及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的法律地位和权益保护途径。如果你还有其他相关法律问题，可以直接向我提问。