婚内卖房所得协议约定一方所有，这一约定的有效性主要取决于协议的具体内容和签订过程。以下是对此问题的详细解答：
一、协议的有效性
法律依据：
- 根据《民法典》的相关规定，男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得财产以及婚前财产的归属，这些财产可以归各自所有、共同所有或部分各自所有、部分共同所有。
- 只要协议是双方真实意愿的体现，内容不违反法律法规的强制性规定，且不存在欺诈、胁迫等可撤销情形，该协议就具有法律效力。
协议内容：
- 如果夫妻双方签订了一份婚内财产协议，并且清晰、明确地约定了某套房屋出售后的房款归一方所有，那么这份协议在双方之间是具有约束力的。
- 协议中应明确房屋的具体信息（如地址、产权证号等）、房款的分配方式以及双方的权利和义务等内容。
签订过程：
- 协议的签订过程应当是平等、自愿的，不存在任何欺诈、胁迫或隐瞒等情形。
- 如果协议的签订过程存在瑕疵，如一方被胁迫或欺诈而签订，那么这份协议可能会被认定为无效或部分无效。
二、协议的公证与证明力
- 虽然婚内财产协议在双方之间具有约束力，但为了避免潜在的争议和纠纷，建议双方在签订协议后进行公证。
- 公证能够使协议在法律层面更具可信度，增强协议的证明力。在出现纠纷时，公证的协议能够更有力地证明双方的真实意愿和协议的合法性，减少双方举证的麻烦。
三、协议的履行与违约责任
- 如果双方在协议中明确约定了房款的归属，并且在实际卖房过程中也按照协议履行了相关义务，那么这份协议就是有效的。
- 如果一方违反了协议的约定，另一方有权依据协议要求对方承担违约责任，并维护自身的合法权益。
四、特殊情况的处理
- 如果协议中涉及的房屋是夫妻双方的共同财产，并且在一方不知情或不同意的情况下被另一方擅自出售，那么这份协议可能会因为侵犯了另一方的合法权益而被认定为无效或部分无效。
- 此外，如果协议中约定的内容违反了法律法规的强制性规定或损害了国家、集体和他人的合法权益，那么这份协议也会被视为无效。
综上所述，婚内卖房所得协议约定一方所有是有效的，但前提是协议内容合法、签订过程平等自愿且不存在欺诈、胁迫等可撤销情形。同时，为了避免潜在的争议和纠纷，建议双方在签订协议后进行公证并妥善保管相关证据材料。