公司欠人工费打折是不合法的。下面我来详细解释一下：

首先，从法律角度来看，公司欠付员工的工资或人工费是违反劳动法的行为。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，公司应当按时足额支付员工的工资，不得无故拖欠或克扣。因此，公司欠人工费本身就是不合法的。

其次，如果公司对欠付的人工费进行打折处理，这更是对员工权益的进一步侵害。打折意味着公司并未全额支付员工应得的工资，这违反了劳动法关于工资支付的规定。员工有权要求公司按照约定的金额全额支付工资，而不应接受任何形式的打折。

此外，如果公司确实存在经济困难，无法按时足额支付工资，也应该与员工进行协商，寻求合理的解决方案，而不是单方面对工资进行打折处理。

综上所述，公司欠人工费打折是不合法的。如果你遇到了这样的情况，建议及时与公司沟通协商，要求公司按照约定的金额全额支付工资。如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助来维护自己的合法权益。