在劳动仲裁过程中，劳动者确实需要特别注意一些关键的时间节点和相关的忌讳，以确保自身权益得到有效维护。关于您提到的“劳动仲裁最忌三个时间”，我将其理解为劳动仲裁过程中需要特别注意的三个与时间相关的忌讳，并据此给出以下分析：

1. 忌超过仲裁时效：

   • 分析：劳动仲裁有时效限制，通常为争议发生之日起一年内提出（根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条）。超过这一时效，劳动者的仲裁请求可能因超过法定时效而被驳回，从而丧失通过仲裁解决争议的机会。
   • 建议：劳动者应及时确认争议发生的时间，并确保在时效期内向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。如有特殊情况导致时效中断或中止，应依法提供相应的证据。

2. 忌忽视程序时间节点：

   • 分析：劳动仲裁程序包括提交申请、受理、开庭、裁决等多个环节，每个环节都有特定的时间要求。例如，未按时递交答辩状或无故不到庭，可能被视为撤诉或影响案件的正常审理。
   • 建议：劳动者应仔细研读《劳动争议调解仲裁法》及当地实施细则，明确仲裁流程中的各个时间节点，并严格遵守仲裁委的时间安排。如有特殊情况需延期，应提前向仲裁委说明并申请。

3. 忌拖延证据提交时间：

   • 分析：劳动仲裁遵循“谁主张，谁举证”的原则。劳动者在仲裁过程中需要提交充分的证据来支持自己的诉求。如果拖延证据提交时间，可能导致证据失效或无法被采纳，从而影响仲裁结果。
   • 建议：劳动者应提前整理好所有相关证据，并在仲裁委指定的时间内及时提交。如果证据由用人单位掌握，可依法申请仲裁委要求单位提供。同时，对关键证据进行备份，避免因原件丢失导致被动。

综上所述，劳动仲裁过程中与时间相关的三个忌讳分别是超过仲裁时效、忽视程序时间节点和拖延证据提交时间。劳动者应特别注意这些时间节点，并采取相应的措施来确保自身权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。