关于“签合同和试用期规定”的问题，以下是我作为专业律师的详细解答：

一、签合同与试用期的关系

签了合同后，根据法律规定，仍然可以约定试用期。试用期的具体期限与劳动合同的期限密切相关，具体规定如下：

1. 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月。
2. 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月。
3. 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

重要的是，试用期是包含在劳动合同期限内的。如果劳动合同仅约定了试用期，那么该试用期不成立，整个合同期限视为劳动合同期限。

二、试用期的相关规定

1. 试用期的次数限制：同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。即使岗位调动或续签劳动合同，也不能再次约定试用期。

2. 试用期的工资标准：劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，或者不得低于劳动合同约定工资的80%，并且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

3. 试用期解除合同的特殊规定：在试用期内，除法律规定的可以解除劳动合同的情形外，用人单位不得随意解除劳动合同。若需解除合同，应提前三日通知劳动者，并向劳动者说明理由。

4. 试用期的社保缴纳：用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当在三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，因此试用期必须缴纳社保。

三、签合同时如何约定试用期

在签订劳动合同时，关于试用期的约定应明确、具体，并遵循法律法规。建议劳动合同中包含以下关于试用期的条款：

• 试用期的具体起止日期；
• 试用期工资待遇；
• 试用期内双方的权利义务；
• 试用期考核标准及录用条件（如有）。

例如，劳动合同中可以约定：“甲乙双方约定，劳动合同期限为X年，自[起始日期]起至[结束日期]止。其中试用期为X个月，自[试用期起始日期]起至[试用期结束日期]止。乙方在试用期的工资为每月X元。乙方应满足甲方设定的试用期考核标准及录用条件，否则甲方有权解除劳动合同。”

综上所述，签合同和试用期的规定是劳动合同中的重要内容，双方应严格遵守法律法规，确保合同的合法性、有效性和公平性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。