劳动法并没有直接规定每年工资不得减少的具体数额或比例。工资的调整通常取决于用人单位的经营状况、员工的工作表现以及双方劳动合同的约定。

不过，劳动法对工资的扣除有一定的限制。具体来说，如果因劳动者本人原因给用人单位造成了经济损失，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿，但从劳动者工资中扣除的部分，每月不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则用人单位需按照最低工资标准向员工支付。

因此，虽然劳动法没有明确规定工资不得减少的具体数额，但用人单位在调整员工工资时，应遵守相关法律法规和劳动合同的约定，确保调整的合法性和合理性。如果员工认为自己的工资被无故降低或调整不合法，可以向用人单位提出质疑，或向劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。