开竣工延期是有次数限制的，一般最多可以延期两次，每次不超过三个月。具体规定如下：

根据《建筑工程施工许可证管理办法》（2014年6月25日中华人民共和国住房和城乡建设部令第18号公布，后续有所修正）第八条的规定，建设单位应当自领取施工许可证之日起三个月内开工。因故不能按期开工的，应当在期满前向发证机关申请延期，并说明理由。延期以两次为限，每次不超过三个月。既不开工又不申请延期或者超过延期次数、时限的，施工许可证自行废止。

这一规定明确了开竣工延期的次数和每次延期的时长限制，旨在确保建设项目的顺利进行，同时也保护了相关方的合法权益。如果您在实际操作中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为您提供更具体的法律建议。