员工擅离岗位在某些情况下是可以被辞退的，但具体需结合实际情况判断。

1. 可辞退的情况：

   • 如果员工擅离岗位的行为属于严重违反用人单位规章制度，且该规章制度已经合法制定并公示，那么用人单位有权依据《劳动合同法》第三十九条解除与该员工的劳动合同，且无需支付经济补偿。例如，员工无故旷工多日，导致公司正常运营受到严重影响，这种情况下辞退员工是合理合法的。

2. 不可辞退的情况：

   • 如果员工擅离岗位是有原因的，比如突发疾病等紧急状况，并且及时告知了公司，那么公司就不能随意辞退该员工。否则，公司的行为可能构成违法解除劳动合同，需要承担支付赔偿金等法律后果。

3. 辞退需注意的事项：

   • 公司若要辞退擅离岗位的员工，首先要确保其行为确实严重违反了规章制度，并且该规章制度的制定程序要合法，已经进行了公示。
   • 在辞退员工时，公司应当遵循法律程序，确保辞退行为的合法性，避免面临法律风险。

综上所述，员工擅离岗位能否被辞退，需根据具体情况判断。如果员工的行为严重违反了用人单位的规章制度，且该制度已经合法制定并公示，那么用人单位有权辞退员工。但如果员工擅离岗位是有合理原因的，并且及时告知了公司，那么公司就不能随意辞退该员工。在辞退员工时，公司应当谨慎处理，确保辞退行为的合法性。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。