针对您提出的“签了合同工程不属实，是报案还是法院起诉”的问题，我建议您首先考虑通过法律途径来解决这一纠纷。具体来说，您可以选择向法院起诉，而不是报案。下面我将详细解释这一建议的原因和具体做法：

1. 合同纠纷的法律性质：

   • 您所描述的情况属于合同纠纷，即合同双方因工程不属实而产生的争议。这类纠纷通常涉及合同的履行、违约责任的承担等问题，属于民事法律关系的范畴。
   • 报案通常适用于刑事案件或治安案件，而合同纠纷属于民事纠纷，因此报案不是合适的解决方式。

2. 法院起诉的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人因合同履行发生争议的，可以依法向人民法院起诉。
   • 法院作为国家的审判机关，有权对合同纠纷进行审理，并作出具有法律效力的判决。

3. 起诉前的准备工作：

   • 收集证据：包括合同文本、工程不属实的证据（如照片、视频、鉴定报告等）、双方沟通记录等。
   • 确定诉讼请求：明确您要求对方承担何种责任，如赔偿损失、继续履行合同等。
   • 撰写起诉状：根据法律规定的格式和要求，撰写起诉状，并附上相关证据材料。

4. 起诉的流程和注意事项：

   • 向有管辖权的人民法院提交起诉状和证据材料。
   • 法院受理案件后，将依法进行审理，包括开庭、质证、辩论等环节。
   • 您作为原告，需要积极参与诉讼过程，陈述事实、提供证据、进行辩论等。
   • 法院最终将根据审理情况作出判决，您需要根据判决结果来履行或申请执行。

综上所述，针对您签了的合同工程不属实的情况，建议您选择向法院起诉来解决纠纷。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。