刑事犯罪分子近亲属签订的刑事赔偿协议如果未履行，受害方可以起诉。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 协议的法律效力

1. 赔偿协议的性质：刑事赔偿协议，本质上是一种民事合同，是双方就刑事犯罪所造成的损害达成的赔偿约定。
2. 合同法的适用：根据《中华人民共和国合同法》（虽已被《民法典》替代，但此处仍作为法律原理参考）的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。

二. 近亲属签订协议的法律效果

1. 近亲属的代理权：在刑事犯罪中，犯罪分子的近亲属可能作为代理人与受害方签订赔偿协议，尤其是在犯罪分子本人无法亲自参与的情况下。
2. 代理行为的后果：如果近亲属是在合法授权范围内签订赔偿协议，那么该协议对犯罪分子本人具有法律约束力。

三. 未履行协议的法律后果

1. 违约责任的承担：一方未履行赔偿协议，即构成违约，应当承担相应的违约责任。
2. 起诉的法律依据：受害方可以依据赔偿协议向法院提起诉讼，要求对方履行协议约定的赔偿义务。法院将根据协议内容、违约事实以及相关法律法规，作出相应的判决。

四. 实际操作的建议

1. 证据收集：在起诉前，受害方应尽可能收集相关证据，包括赔偿协议、履行情况的证明等，以支持自己的诉讼请求。
2. 法律咨询：虽然本问题已在此得到解答，但在实际操作中，受害方仍可能面临诸多法律细节问题。因此，我建议受害方在起诉前咨询专业律师，以确保自己的权益得到充分保护。

综上所述，刑事犯罪分子近亲属签订的刑事赔偿协议如果未履行，受害方完全有权向法院起诉要求履行。在起诉过程中，受害方应注意收集证据并咨询专业律师以获取法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。