关于“公益岗位干五年能按职工退休吗”这个问题，不能一概而论，需要结合具体的政策规定和个人情况来综合判断。以下是详细的分析：

一、核心结论

公益岗位是否能干到退休，主要取决于地方政策、个人是否符合延长服务期限的条件以及个人在岗位上的表现。若符合相关政策规定，且个人表现良好，有可能在公益岗位上工作至退休。但具体还需根据所在地的具体政策和规定来确定。

二、政策因素分析

1. 服务期限：多数地区对公益性岗位设置了明确的服务期限，一般不超过3年，但部分距法定退休年龄不足5年的就业困难人员可延长至退休。这意味着，如果你符合这一条件，有可能在公益岗位上工作至退休。
2. 地方政策支持：不同地区对公益性岗位的政策存在差异。部分地区可能出台鼓励政策，允许满足一定条件的公益性岗位人员继续留用。因此，需要深入了解并关注所在地的具体政策和规定。

三、个人因素分析

1. 符合政策条件：对于部分距离法定退休年龄不足5年的就业困难人员，根据相关政策规定，其公益性岗位的服务期限可以延长至退休。这要求个人在岗期间必须遵守规章制度，正常履行工作职责。
2. 个人能力与表现：虽然公益性岗位具有一定的福利性质，但个人的工作能力和表现同样重要。若不能胜任工作或在工作中严重违反规章制度，用人单位有权按照相关法律法规和合同约定解除劳动关系。

四、实际操作建议

1. 了解政策：建议有意长期在公益性岗位工作的个人，深入了解并关注所在地的具体政策和规定，特别是关于聘用期限、续签条件和延长服务的具体要求。
2. 提升能力：根据自身实际情况和职业规划，合理规划职业生涯路径。若符合条件且有意愿长期在公益性岗位工作，应努力提升个人能力，保持良好工作表现，以符合岗位需求和政策要求。
3. 及时咨询：对于具体的退休问题，由于涉及多个方面的因素，建议及时咨询当地社保部门或相关部门，以获取最准确的信息和指导。

综上所述，公益岗位干五年是否能按职工退休，需要综合考虑政策因素和个人因素。建议根据个人情况和所在地的具体政策来做出判断，并及时咨询相关部门以获取准确信息。