对于“凌晨摊贩扰民找谁处理”的问题，我可以给你明确的指导。

首先，凌晨摊贩扰民的情况，你可以向当地的城管部门（城市管理综合行政执法局）或者公安机关（派出所）进行投诉处理。这两个部门都有职责处理此类扰民问题。

1. 向城管部门投诉：

   • 城管部门负责城市管理的相关工作，包括对城市环境、市容市貌的管理。摊贩在凌晨时分扰民，影响了市民的休息和城市的正常秩序，属于城管部门的管理范畴。
   • 你可以通过拨打城管部门的投诉电话，或者前往城管部门的办公地点进行投诉。在投诉时，尽量提供详细的摊贩位置、扰民时间等信息，以便城管部门能够及时、准确地处理。

2. 向公安机关投诉：

   • 公安机关负责维护社会治安和秩序，对于扰民行为也有管辖权。如果摊贩的扰民行为严重，甚至涉及到治安问题，你可以向当地的派出所进行投诉。
   • 在向公安机关投诉时，同样需要提供详细的摊贩信息和扰民情况，以便公安机关能够迅速出警并处理。

此外，如果你认为摊贩的扰民行为已经构成了侵权，你也可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在这种情况下，你可以咨询专业的律师，了解相关的法律程序和维权方式。

总之，凌晨摊贩扰民是一个影响市民休息和城市秩序的问题，你可以通过向城管部门或公安机关投诉来处理此类问题。如果问题严重或涉及法律纠纷，还可以考虑咨询专业律师进行维权。希望这些建议能对你有所帮助。