针对您提出的“非法经营只有采购流水没有销售记录怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

首先，仅靠采购流水来认定非法经营是存在难度的。在司法实践中，非法经营的认定需要符合相应的犯罪构成要件，不能仅凭流水就下结论。因此，如果您或您的企业面临这样的情况，不必过于慌张。

接下来，为了更准确地判断是否存在非法经营行为，建议进一步收集其他相关证据。这些证据可以包括交易记录、合同、证人证言等，它们能够从不同角度佐证行为的性质。例如，交易记录可以清晰呈现交易的具体情况，合同可以明确双方的权利义务关系，而证人证言则能从第三方角度提供相关信息。

如果目前只有采购流水，那么需要从多方面分析其与非法经营行为的关联性。这包括流水的特征，如金额大小、交易频率等，以及资金往来方式，比如是通过何种渠道进行转账的。这些分析有助于评估流水与非法经营之间的直接联系。

最后，司法实践中会综合全案证据来判断是否达到非法经营罪的入罪标准。如果证据不足，依据疑罪从无原则，可能无法认定犯罪。因此，即使目前只有采购流水，只要其他方面的证据不足，也不能轻易认定存在非法经营行为。

综上所述，面对只有采购流水没有销售记录的情况，您应该积极配合相关部门的调查，同时积极寻找和提供其他相关证据来佐证自己的行为。如果您在这个过程中有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。