关于“失信人员会被酒店辞退吗，以及应该怎么办”的问题，我可以给出以下分析：
核心结论：失信人员是否会被酒店辞退，需视具体情况而定。一般情况下，单纯的个人失信行为，若未对酒店业务及利益造成直接损害，酒店通常无直接法定理由予以辞退。但若失信行为与工作紧密相关，或严重违反了酒店的规章制度，酒店则有权依据相关规定采取辞退措施。
具体情况分析：
单纯失信行为：如果员工的失信行为主要是个人在金融借贷、消费等领域的信用问题，且这些问题并未直接影响到其工作表现或酒店的业务运营，那么酒店通常不会因为这些失信行为而辞退员工。因为从法律角度来看，这些失信行为并不构成酒店可以直接辞退员工的法定理由。
失信行为与工作相关：然而，如果员工的失信行为与工作紧密相关，比如因严重违反诚信原则导致酒店遭受重大经济损失、商业机密泄露或客户信任受损等，那么酒店基于自身的合法权益保护，有权依据劳动合同约定或酒店规章制度，解除与该员工的劳动关系。
酒店规章制度：此外，酒店的规章制度在员工失信问题上起着关键作用。如果酒店明确规定员工有维护良好信用记录的义务，且将严重失信行为列为严重违纪情形，那么当员工出现相应失信行为时，酒店可以依据这些规定辞退员工。
应对建议：
了解酒店规章制度：首先，建议员工详细了解酒店的规章制度，特别是关于员工信用记录、违纪行为处理等方面的规定，以便明确自己的行为边界。
积极沟通解释：如果员工确实存在失信行为，但认为该行为并未对酒店造成实质性影响，可以与酒店管理层进行沟通解释，说明情况并争取保留工作机会。
寻求法律援助：如果员工认为酒店因失信行为而辞退自己是违法的，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总之，失信人员是否会被酒店辞退取决于多种因素，包括失信行为的性质、与工作的相关性以及酒店的规章制度等。员工应了解自己的权利和义务，根据实际情况采取合适的应对措施。