当经营宾馆的法人失信时，应首先了解失信的具体原因，并尽快采取措施以恢复信用，同时加强宾馆的内部管理和风险控制。

一. 分析法人失信的法律后果

1. 信用惩戒：根据《最高人民法院关于公布失信被执行人名单信息的若干规定》第一条，被执行人未履行生效法律文书确定的义务，并具有特定情形之一的，人民法院将其纳入失信被执行人名单，依法进行信用惩戒。这意味着，宾馆的法人如果失信，其个人信息将被公开，并可能面临一系列限制措施，如限制高消费、限制出境等。

2. 对宾馆运营的影响：虽然宾馆作为独立的商业实体，其经营权并不直接因法人失信而被剥夺，但法人的失信行为可能对宾馆的信誉和财务状况产生间接影响。例如，宾馆在融资、合作等方面可能因法人失信而遇到困难。

二. 应对法人失信的措施

1. 了解失信情况：宾馆应尽快了解法人失信的具体原因和情况，包括失信的金额、涉及的法律文书等。

2. 督促法人履行义务：宾馆应与法人进行沟通，督促其尽快履行生效法律文书确定的义务，以恢复信用。如果法人无法一次性履行全部义务，可以考虑与债权人协商制定合理的还款计划。

3. 寻求法律途径：如果法人无法履行义务，宾馆可以考虑通过法律途径解决问题，如起诉法人或与其他债权人协商解决方案。在此过程中，宾馆应咨询专业律师以了解相关法律程序和风险。

4. 加强内部管理：宾馆应加强内部管理，完善风险控制机制，避免类似情况再次发生。例如，可以加强对法人个人财务活动的监督和管理，确保其行为符合法律法规和宾馆的利益。

三. 恢复宾馆信用的策略

1. 公开透明：宾馆可以通过官方渠道向公众说明法人失信的情况及宾馆正在采取的应对措施，以维护宾馆的声誉和信誉。

2. 提升服务质量：宾馆可以通过提升服务质量来吸引更多客户，从而增强自身的市场竞争力。优质的服务是宾馆赢得客户信任和口碑的关键。

3. 加强合作与沟通：宾馆可以加强与供应商、合作伙伴等的沟通与合作，共同应对法人失信带来的挑战。通过建立良好的合作关系，宾馆可以获得更多的支持和帮助。

我的观点：面对经营宾馆的法人失信问题，宾馆应尽快采取行动以恢复信用并减少损失。通过了解失信情况、督促法人履行义务、寻求法律途径以及加强内部管理等措施，宾馆可以有效应对法人失信带来的挑战，并维护自身的声誉和利益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。