如果营运车把电动摩托车撞了，对方却不来认责，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 报警并保留现场证据：

   • 首先，应立即报警，让交警到现场进行勘查，并出具事故责任认定书。这是后续处理事故和索赔的重要依据。
   • 同时，您应尽可能保留现场证据，如拍照、录像等，以证明事故发生的情况和责任归属。

2. 联系对方保险公司：

   • 如果对方车辆有保险，您可以尝试联系对方的保险公司，向其提供事故责任认定书和其他相关证据，要求保险公司进行理赔。

3. 通过法律途径追责：

   • 如果对方拒不认责，也不配合保险公司处理，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向我咨询具体的法律程序，包括起诉对方、申请法院调解或判决等。在这个过程中，我将为您提供专业的法律支持和指导。

4. 寻求专业法律援助：

   • 处理交通事故纠纷可能涉及复杂的法律问题和程序，因此，寻求专业的法律援助是非常重要的。
   • 作为您的律师，我将为您提供全面的法律咨询和服务，帮助您制定合适的策略，争取最大的合法权益。

综上所述，面对对方不来认责的情况，您应保持冷静，及时报警并保留证据，尝试联系对方保险公司进行理赔，并通过法律途径来维护自己的权益。在这个过程中，我将始终陪伴在您身边，为您提供专业的法律支持和帮助。