事业单位在编人员不可以长期待岗。以下是对此问题的详细分析：
一. 事业单位在编人员的岗位管理
事业单位对其在编人员有明确的岗位管理要求，员工应按时到岗、履行岗位职责。长期待岗并不符合事业单位的管理规定，也可能影响事业单位的正常运行和效率。
如果员工因某种原因无法到岗工作，应按照事业单位的规章制度进行请假或申请休假，而不是选择长期待岗。
二. 法律法规的约束
虽然直接的法律法规中可能未明确提及“事业单位在编人员不能长期待岗”的条款，但《中华人民共和国劳动法》等相关法律对员工的劳动义务和用人单位的管理权限有明确规定。员工应遵守用人单位的规章制度，用人单位也有权对员工进行岗位管理和调整。
长期待岗可能涉及员工与事业单位之间的劳动关系问题，如工资的支付、社保的缴纳等。如果事业单位因员工长期待岗而遭受损失或影响，可能会依据相关法律法规追究员工的责任。
三. 实际操作的建议
对于事业单位在编人员而言，如果面临无法到岗的情况，应及时与单位沟通，按照规章制度进行请假或申请休假。
事业单位也应加强对在编人员的管理，明确岗位职责和考勤制度，确保员工能够按时到岗、履行职责。
我建议：事业单位在编人员应严格遵守单位的规章制度和法律法规，避免长期待岗的情况发生。如有特殊原因无法到岗，应及时与单位沟通并按照规定程序处理。同时，事业单位也应加强对员工的管理和考核，确保单位的正常运行和效率。如有进一步需要，您可以继续咨询我。