交了定金但没有签合同，这钱不一定能退回。具体是否能退回，需要根据以下情况来判断：

1. 对方违约：

   • 如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，应当双倍返还定金。
   • 在这种情况下，你有权要求对方退还定金，甚至在对方双倍返还的条件下获得更多赔偿。

2. 双方未能就合同内容达成一致：

   • 如果交了定金后，双方就合同的具体内容进行了协商，但未能达成一致意见，导致合同未能订立，此时不适用定金罚则，定金应予退还。

3. 一方无故不协商或擅自改变认购书内容：

   • 如果一方在约定期限内无故不进行协商，或者擅自改变认购书中的内容，导致买卖合同未能订立，此时适用定金罚则，即交付定金的一方无权要求返还定金。

4. 因不可抗力、意外事件、政策调整导致合同无法订立：

   • 如果因不可抗力、意外事件或政策调整等正当理由，导致一方无法履行合同，此时也不适用定金罚则，定金应予退还。

综上所述，交了定金但没有签合同是否能退款，需要根据具体情况和法律规定来判断。如果你认为自己的情况符合退款条件，可以与对方协商退款事宜；如果协商不成，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。如有需要，你可以直接向我咨询相关的法律问题。