交了5000定金但没签合同，定金是否能退需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
因收受定金方原因未能订立合同：
- 根据定金罚则，如果是因为收受定金的一方（如商家、开发商等）的原因导致合同未能签订，比如其明确拒绝签订合同，或因自身过错（如不具备销售资质、擅自变更规划等）导致合同无法签订，那么给付定金的一方有权要求双倍返还定金。这意味着，您不仅可以收回原本支付的5000元定金，还能额外获得5000元的赔偿。
因给付定金方原因未能订立合同：
- 如果是因为您自身的原因（如突然反悔、资金问题等）导致合同未能签订，那么收受定金的一方有权没收定金。在这种情况下，您支付的5000元定金将无法退还。
因不可归责于双方的事由未能订立合同：
- 如果是因为不可抗力（如自然灾害、政策调整等）或双方均无过错的其他原因导致合同未能签订，那么给付定金的一方可以要求返还定金。在这种情况下，收受定金的一方应退还您支付的5000元定金。
在处理此类问题时，建议您采取以下措施：
- 收集和保留相关证据：如支付定金的凭证（银行转账记录、收据等）、双方沟通的记录（聊天记录、邮件等），以证明定金交付及相关情况，保障自身合法权益。
- 与对方协商：首先尝试与收受定金的一方进行协商，看是否能够达成一致意见，解决定金退还的问题。
- 寻求法律途径：如果协商不成，您可以考虑通过法律途径维护自身权益，如向消费者协会投诉、向人民法院提起诉讼等。
举例说明：
- 假设您因为看中了一套房子而支付了5000元定金，但后来因为开发商的原因（如房屋存在质量问题、未取得预售许可证等）导致合同无法签订，那么您有权要求开发商双倍返还定金。
- 相反，如果您因为个人原因（如突然不想买房了）而未能签订合同，那么开发商有权没收您支付的5000元定金。
- 如果是因为政府出台了新的限购政策，导致您失去了购房资格，从而无法签订合同，那么您可以要求开发商退还您支付的5000元定金。
总之，交了5000定金但没签合同，定金是否能退取决于未能签订合同的责任归属。在遇到此类问题时，请务必保持冷静，收集好相关证据，并尝试与对方协商解决。如果协商不成，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。