关于单位集资诈骗中员工的定罪问题，这确实是一个复杂且需要细致分析的法律问题。以下是对此问题的详细解答：
首先，我们要明确的是，单位集资诈骗中员工的定罪情况并非一概而论，而是需要根据员工在犯罪中的具体行为、作用以及主观状态等因素来综合判断。
员工对集资诈骗行为不知情：
- 如果员工对单位的集资诈骗行为完全不知情，且没有参与策划、实施任何与诈骗相关的行为，那么员工通常不构成犯罪。因为在此情况下，员工主观上没有犯罪故意，不应承担刑事责任。
员工参与了集资诈骗：
- 若员工积极参与了集资诈骗行为，如参与诈骗方案的制定、主导集资活动的实施等，起到了主要作用，那么员工可能被认定为主犯，并按照集资诈骗罪定罪处罚。处罚时会综合考虑诈骗金额、犯罪情节等因素来确定具体的刑罚。
- 若员工在集资诈骗中起到了次要或辅助作用，如协助宣传、帮忙整理资料等，那么员工可能被认定为从犯。对于从犯，法律会从轻、减轻处罚或者免除处罚，具体量刑也会根据其在犯罪中的作用和诈骗金额等因素来确定。
员工被胁迫参与：
- 如果员工能够提供相关证据证明自己是被胁迫参与集资诈骗的，那么根据法律规定，可以按照其犯罪情节减轻处罚或者免除处罚。但需要注意的是，员工必须能够充分证实胁迫的存在及程度，否则这一情节可能无法被法院采纳。
综上所述，单位集资诈骗中员工的定罪情况需要根据具体情况来判断。司法机关在审理此类案件时，会综合考虑员工的行为、作用、主观状态以及涉案金额等因素，以确保判决的公正性和合理性。因此，如果员工面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解自己的法律责任和应对策略。