如果市场进来的鸡蛋被偷，老板是否承担责任，需要根据具体情况来分析。以下是几种可能的情况及其对应的法律解释：

1. 老板已尽到合理安保义务：

   • 如果老板已经采取了合理的安保措施，比如安装了监控、设置了门禁、雇佣了安保人员等，并且这些措施在当时的条件下是足够有效的，那么老板通常不需要对鸡蛋被偷承担直接责任。因为老板已经尽到了合理的注意义务和防范义务。

2. 老板未尽到安保义务：

   • 如果老板没有采取任何安保措施，或者采取的安保措施明显不足，导致鸡蛋容易被偷，那么老板可能需要承担一定的责任。因为在这种情况下，老板没有尽到应有的注意义务和防范义务，存在一定的过错。

3. 第三方责任：

   • 如果鸡蛋被偷是由于第三方的侵权行为造成的，比如小偷破门而入、抢劫等，那么老板在尽到合理安保义务的前提下，通常不需要承担责任。此时，责任应该由侵权方承担。

4. 特殊约定或合同：

   • 如果老板与供应商或客户之间有特殊的约定或合同，明确规定了关于鸡蛋保管和损失赔偿的责任分配，那么应该按照合同约定来处理。

综上所述，市场进来的鸡蛋被偷老板是否有责任，需要根据具体情况来判断。如果老板已经尽到了合理的安保义务，并且没有其他过错行为，那么通常不需要承担责任。但如果老板存在过错或违约行为，那么可能需要承担相应的责任。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。