洗浴中心承包以后是可以变更法人的，但需要遵循一定的法律程序和规定。以下是对此问题的详细解答：

1. 法人变更的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司或企业法人的变更需要依法进行，并办理相应的变更登记手续。

2. 洗浴中心承包后的法人变更情况：

   • 如果洗浴中心是以公司形式运营的，那么在承包后，如果承包方希望变更法人，需要按照公司章程和相关法律法规的规定，召开股东会或董事会，形成变更法人的决议，并依法向工商登记机关申请办理变更登记。
   • 如果洗浴中心是以个体工商户或合伙企业形式运营的，那么法人（或负责人）的变更可能需要遵循不同的法律程序和规定，但同样需要依法进行，并办理相应的变更手续。

3. 法人变更的具体流程：

   • 准备相关材料：包括变更法人的决议、新法人的身份证明、营业执照正副本等。
   • 提交申请：将准备好的材料提交给工商登记机关，并填写相应的变更登记申请表。
   • 审核与办理：工商登记机关会对提交的材料进行审核，如果符合法律法规的规定，会依法办理变更登记，并颁发新的营业执照。

4. 注意事项：

   • 在进行法人变更前，建议咨询专业的法律顾问或律师，以确保变更过程的合法性和合规性。
   • 法人变更可能涉及到公司或企业的股权结构、债权债务等方面的问题，因此需要谨慎处理，并确保所有相关方的权益得到妥善保障。

综上所述，洗浴中心承包以后是可以变更法人的，但需要遵循相关法律法规的规定，并办理相应的变更登记手续。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。